Vi følte trang til lidt god drue og fik derfor syv vine, seks røde og en mousserende. Med undtagelse af Clos de Tart er alt smagt blindt. Mens vi så frem til Clos de Tart varmede vi op med Von Bassermann Jordan, Riesling Brut Nature 2007. Rigtig fin riesling sekt der mindede temmelig meget om en […]
Tag Arkiver: 2013
08
mar
mar
Brugte en aften på at tale om vores visioner og ideer for butikken og så lige smage fire dejlige vine. Som sædvanligt er alt smagt blindt. Først komme Chateau Lynch Moussas, 1995. Tydeligt træpræg, Støv og Tobak i næsen. Relativt lys i farven, ret let og fin. Solbær, grafit og cedertræ. Ikke en stor vin, […]
Danish